A abóbora, tão conhecida nesta época como decoração festiva do Halloween, tradição norte-americana, pertence ao género Cucurbita que inclui cerca de 27 espécies. Esta planta foi acolhida pelos povos pré-hispânicos há cerca de 9000 anos, nas civilizações Maia, Asteca e Inca, mas é actualmente cultivada em todo o mundo. As abóboras dividem-se em dois tipos: as abóboras rasteiras e as abóboras de tronco, sendo as 5 principais espécies cultivadas C. pepo, C. maxima, C. moschata, C. argyrosperma e C. ficifolia . O caule das abóboras apresenta textura herbácea, coloração verde e são púberes. Nas espécies rasteiras, o caule pode atingir vários metros de comprimento. As folhas são geralmente grandes, palmadas e púberes. As abóboras apresentam ambos os sexos na mesma planta, embora em flores distintas. As suas flores amarelas ou alaranjadas são grandes e frágeis. A planta pode autopolinizar-se ou, então, ocorrer polinização cruzada, maioritariamente realizada por insectos. Tanto os
Conhecer é proteger.