Advento com o CianMira: Dia 11

Vamos adoçar um pouco o Blog?

Receita da aletria de ovo

Vais precisar de:

- 100g de aletria
- 4dl de leite
- 150g de açúcar
- 50g de manteiga
- 3 gemas de ovos
- casca de limão
- canela em pó

Modo de fazer:

1. Coze a aletria em água e sal durante 5 minutos. Depois, escorre-a.

2. Leva o leite ao lume com a casca de limão, o açúcar e a aletria, deixando-a cozer.

3. Depois de cozida, junta a manteiga e as 3 gemas de ovo fora do lume.

4. Leva a lume brando, durante pouco tempo, para que as gemas cozam.

5. Retira do lume e polvilha com canela em pó.

Bom apetite!